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alla vinificazione del vino
a questo punto segue la fermentazione alcolica che avviene in vasche con il controllo della temperatura che si mantiene intorno ai 15-18°C
In bocca il sorso è fresco
specialmente del Syrah e del Marsanne
Torta di Nocciole della tradizione Brezzo Pellegrini alla vinificazione del vinoCaratteristiche Tipologia: Dolci Ingredienti: Nocciola Piemonte IGP 48%, uova, zucchero, burro, fecola di patate, agente lievitante: pirofosfato di sodio, sodio bicarbonato, miele, liquore di rhum Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto Scadenza 08 07 2023 Valori nutrizionali: Per 100g Energia 458 kcal, Grassi 34g di cui saturi 6g, Carboidrati 31g di cui zuccheri 27g Proteine 5,5g, Sale 0,038g Allergeni: Nocciola, Uova, Burro Senza
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